WŁAŚCIWOŚCI UŻYTKOWE WODY Z JONIZATORA
Jonizatory są znane od lat i cenione w krajach wysokorozwiniętych tj Japonii, Korei Południowej, gdzie obecnie mieszczą się ich główne centra ich produkcji. W Japonii ponad 20% gospodarstw domowych korzysta z jonizatora wody. Głównym celem posiadania urządzenia jest produkcja prozdrowotnej wody alkalicznej do spożycia. Niemniej woda zjonizowana posiada wiele innych właściwości i zastosowań użytkowych. Posiadając wysokiej klasy jonizator przepływowy otrzymujemy nieograniczony dostęp do wody zjonizowanej o szerokim zastosowaniu w gospodarstwie domowym.
Naturalny przeciwutleniacz – utrzymuje świeżość produktów
Do eliminacji wolnych rodników tlenowych odpowiedzialnych za powstawanie stanów patologicznych, organizm potrzebuje przeciwutleniaczy. Właściwości przeciwutleniające opisuje parametr ORP (potencjał redukcji utleniania). Substancja będąca utleniaczem (pobierającym elektrony od innych substancji np wolny rodnik tlenowy) posiada wartości dodatnie ORP, a przeciwutleniacze posiadają wartości ujemne (posiada wolne elektrony, które może przekazać wolnym rodnikom). Woda pitna, w tym wody mineralne i napoje posiadają dodatnie wartości ORP od +150 do +500 mV.
Zjonizowana woda alkaliczna posiada wskazania ujemne ORP do -900 mV, dzięki czemu organizm otrzymuje dodatkowa porcję wolnych elektronów, które zostają przyłączone do wolnych rodników i eliminują je z organizmu. Dzięki tej reakcji zmniejsza się szkodliwy wpływ rodników tlenowych, komórki pozostają chronione i zamknięta zostaje droga do ich mutacji.
Rys.: parametr ORP produktów
Co, tak naprawdę spożywamy?
Tabela prezentuje wartości pH i ORP różnych składników diety oraz porównanie do odpowiednich poziomów pH/ORP wody z jonizatora.
Wykorzystanie użytkowe właściwości przeciwutleniających wody alkalicznej z jonizatora:
- warzywa i owoce oraz mięso umyte w wodzie alkalicznej dłużej zachowują świeżość i nie ulegają tak szybkiemu utlenianiu (starzeniu).
.
Alkaliczny odczyn pH wody – pomoc w usuwaniu pestycydów
Wykorzystanie użytkowe właściwości zasadowych wody alkalicznej z jonizatora:
- warzywa i owoce umyte lub namoczone w wodzie alkalicznej zostają uwolnione od pestycydów i substancji zabezpieczających stosowanych w trakcie uprawy i transportu.
Kwaśny odczyn pH wody – pogromca bakterii i naturalny dezynfekant
Zjonizowana woda kwasowa jest produkowana w procesie elektrolizy w tym samym czasie, co woda alkaliczna. Ten rodzaj wody posiada kwaśny odczyn pH (poniżej 6), a przy niskich jego stężeniach wykazuje silne właściwości utleniające (dodatni potencjał ORP dochodzący do 1100 mV), dzięki czemu posiada zdolność do eliminacji bakterii, grzybów i wirusów, gdyż w środowisku silnie kwasowym mikroorganizmy nie mogą funkcjonować.
Ten rodzaj wody jest zalecany głównie do użytku zewnętrznego w celach dezynfekcji. W odróżnieniu od preparatów chemicznych, ten rodzaj wody jest naturalnym dezynfekantem dobrze przyswajalnym przez organizm, nie powodującym podrażnień skóry, której naturalne pH jest nieco kwaśne i wynosi 5,5.
Woda kwaśna jest także wodą miękką, dzięki czemu można wykorzystać ją jako naturalny środek czystości (np nie zostawiający smug płyn do szyb, czy środek dezynfekujący). Z powodzeniem może zastąpić chemiczne środki biobójcze stosowane w kuchni.
.
.Wykorzystanie użytkowe właściwości kwasowych wody z jonizatora:
- warzywa i owoce umyte lub namoczone w wodzie kwaśnej zostają uwolnione od bakterii.
- mięso wypłukane uprzednio w wodzie kwaśnej dłużej zachowuje trwałość dzięki zahamowaniu procesu rozwoju bakterii
Profesjonalny jonizator wody – dostęp do najwyższych parametrów wody zjonizowanej
Modele Prime Water dzięki specjalnej konstrukcji i technologii jonizacji generującej większe ilości tlenu do wody kwaśnej, posiadają możliwość produkcji silnej wody kwasowej o stężeniach pH nawet poniżej 3 (poziomu nieosiągalnego dla innych modeli jonizatorów przepływowych). Produkcja wody silnie kwaśnej lub silnie alkalicznej bazuje na mineralizacji wody zasilającej jonizator. W przypadku niedostatecznej mineralizacji wody zasilającej (pozwalającej na osiągnięcie wysokiego/niskiego pH) oferowane jest rozwiązanie w postaci dedykowanego wkładu filtracyjnego. Po użyciu wkładu z solami mineralnymi, woda nabywa odpowiednich związków do uzyskania w trakcie elektrolizy wody silnie kwaśnej (pH ~3) oraz silnie alkalicznej (pH ~11). Wkład RS (z solami mineralnymi) umożliwia wielokrotne użycie i uzyskiwanie wody o skrajnym pH na życzenie.
Fot. Wkład z solami mineralnymi – służący do uzyskania silnej wody kwaśnej/alkalicznej
.
Fot. Pomiar pH wody kwaśnej uzyskanej w modelu Prime Waater 1301-S
Najbardziej praktyczną formą instalacji jonizatora przepływowego wody jest wersja podblatowa z odrębną baterią do wody zjonizowanej. Bateria do poboru wody zjonizowanej to bardzo praktyczne rozwiązanie. Zarówno woda alkaliczna jak i kwaśna wypływają z baterii niezwłocznie po uruchomieniu jonizatora. Rodzaj produkowanej wody (alkaliczna, kwaśna lub oczyszczona, bez jonizacji) wybieramy na panelu dotykowym jonizatora. Do wyboru są także 4 programy z rożną mocą jonizacji dające wodę zarówno o niskim jak i wysokim, alkalicznym pH oraz wodę kwaśną.
.
Funkcjonalna bateria do wersji podblatowej jonizatora
.
